19 02 2008

ELMA ŞEKERİ

    Aslında elma şekeri yapmak için işe başlamamıştım.Ayva tatlısı için hazırladığım şerbeti ziyan etmek istemedim.Kalan şerbeti kısık ateşte koyulaşıncaya kadar kaynattım.Çöp şişlere taktığım elmaların her tarafını şerbetle kapladım.Soğumaya bıraktım.Çocuklara güzel bir sürpriz oldu.Çok beğendiler.Şerbetin tarifini ayva tatlısı tarifinden alabilirsiniz.   Devamı

15 01 2008

ARNAVUT CİĞERİ

    MALZEMELER   1 kg ciğer Un Pul biber Kızartmak için sıvıyağ   YAPILIŞI   Ciğerimizi kuşbaşı doğruyoruz.Bir kapta un pulbiber ve ciğeri karıştırıyoruz.Fazla ununu eledikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz.Afiyet olsun. Devamı